啤酒企业净利润上扬智能化数字化高端化成转型亮点0电视
时间：2022/08/05 19:35:12 编辑：
啤酒企业净利润上扬 智能化、数字化、高端化成转型亮点
近年来，在消费升级的大趋势下，传统的啤酒市场既面临机遇，也迎来新一轮发展契机。随着消费群体对啤酒品质的要求越来越高，“中高端化”转型、品类多元化、智能制造均成为啤酒产业中的关键话题。日前，青岛、华润等多家头部啤酒企业相继发布2020年年报，从他们的发展趋势与产业革新步调中也让人们看到如今啤酒产业的发展之路指向何方。
据日前青岛啤酒公布的年报显示，其2020年产品销量为782万千升，营业收入为277.6亿元，净利润为22亿元，较上年同比增长近19%。而据华润啤酒年报，其2020年度营业收入达到314.48亿元,净利润为20.94亿元,较上年同比增长59.6%，实现加速逆转。
总体来看，虽然去年受到特殊事件影响，但啤酒企业仍凭借在产业转型、品质升级方面的优势，呈现出良好的发展态势。值得注意的是，数字化、智能化的生产线改造与贴合消费趋势的高端产品和新品打造，是啤酒产业转型升级中非常值得关注的亮点。
一方面来说，诸如青岛啤酒近年来就加快推进啤酒生产线智能化、实现柔性生产变革。据悉，传统的啤酒生产中向来面临着验酒、包装环节依赖人工，以及生产线出现故障则要全线停产三大“痛点”。随着智能化的包装生产线投入使用，以及大数据、物联网等技术手段在啤酒生产线管理系统、智能诊断系统等方面的应用，啤酒生产线长期以来面临的难题迎刃而解，生产效率较之从前还有20%到30%左右的提升。
同时，青岛啤酒还进行智能制造示范工厂项目，打造可充分满足消费需求的个性化定制化柔性生产线，在传统瓶装、罐装的生产基础上，形成可进行定制的柔性生产。此外，依托智能化分拣、包装系统优势，同一生产线上的不同品类产品也能得以高效的分门别类。可以说，智能化、数字化、定制化是青岛啤酒产业中不可忽视的三个重要关键词。
另一方面，随着新一代年轻消费群体逐渐成为消费市场的主力军，诸如华润啤酒就专门推出勇闯天涯superX、花脸啤酒等趋于年轻化消费的高端产品，而从其去年次高端及以上啤酒销量与2019年相比增长11%以上的数据中也可看出，走向高端化的啤酒生产贴合当下消费需求。
此外，在今年三月，华润还新推出一款碳酸饮料产品。据悉，该产品以啤酒花、荔枝、玫瑰进行结合，虽其未经发酵，但仍然具有媲美啤酒的绵密泡沫。而随着消费需求趋向多元化，这样的产品创新无疑也将为生产企业和消费市场带来新变化。
酒类市场向来是我国零售中的重要阵地。白酒近些年来在以茅台为代表的“白酒股”带动下，俨然成为大幅增值的消费品，反观早年深受青睐的啤酒则由于消费升级而面临一定的困局。面对当下市场环境，推进啤酒产业向高端化、多元化发展，加速啤酒产业数字化、智能化转型，加强品质打造与新品开发，无疑都成为啤酒产业在当下破局的重要举措。